plats, accompagnements, gratins,..

Ma maman me tannait depuis plusieurs jours pour faire des aubergines à la provençale. Ce fut enfin chose faite hier midi ! Une recette rapide qui nous as ravis avec son petit goût qui nous rappelle l'été (qui va sur sa fin, malheureusement ...) et le...

Pour une première avec un potager, je ne m'attendais pas à récolter autant de courgettes et de tomates dans mon jardin. Avec ma belle récolte, je vous propose une nouvelle recette de risotto, une recette inspirée de mon magazine Régal (Hors Série Juillet-Août...

Une botte de carottes fanes restait dans le bac du frigo depuis quelques jours mais impossible de trouver quoi en faire ! Je réfléchis, traine sur le net et là ... "Mais oui ! Une jardinière de légumes !" Comme quoi on oublie parfois que les meilleures...

Pour rester un peu avec le soleil et l'été, je vous propose un peu de couleur dans nos assiettes avec cette recette de risotto aux poivrons. Aujourd'hui c'est avec des poivrons mais vous pouvez aussi varier selon vos envies avec le risotto au potimarron...

Les légumes du printemps arrivent petit à petit, j'en profite donc pour concoter de bons petits plats avec ! J'ai choisi une recette de risotto aux asperges qui vient de mon magazine Best Of Gourmand de Cyril Lignac. Une excellente recette de printemps...

C'est une recette que je réalise très souvent car je suis une grande mangeuse de poisson et j'adore notamment le saumon. Il était donc temps de vous la faire découvrir ! J'apprécie beaucoup les papillotes car c'est un mode de cuisson léger et très simple...

Une recette qui annonce l'arrivée du printemps pour enfin chasser ce mauvais temps. Elle me vient de mon magazine Best Of Gourmand de Cyril Lignac. Une excellente recette, rapide et pour tout le petit monde ! Pour 6 personnes : 500g de spaghettis 350g...

Je suis une grande fan du potimarron et quand j'ai vu la recette de Risotto au potimarron sur le blog de Biscottine, je n'ai pas résisté et l'ait testée aussitôt. Un véritable régal ! La douceur du potimarron avec le crémeux du risotto, MIAM !! Pour 4...

J'adore les champignons et comme j'avais des champignons de Paris en stock, j'ai improvisé cette poêlée avec les champignons et les restes de la maison ! Une très bonne recette pour le repas du soir ... et pour les amateurs de champignons, bien sûr !...

Les crozets ..... un bon plat de montagne pour les amateurs de fromage et de bons plats ! Rien de mieux pour vous remplir la panse après une bonne marche dans la neige ou des descentes en ski ! Chez nous, pour rester dans l'esprit "montagne et savoyard"...