compote

"En Mai, fais ce qu'il te plaît." Et bien puisque c'est ainsi, je vais cuisiner de la rhubarbe ! Car être en vacances, être au mois de mai et ne pas cuisiner de rhubarbe, c'est tout bonnement impossible pour moi ... Je voue un amour à la rhubarbe. Ma...

... On est dans la pleine saison des cerises, alors, comment dire ... J'en Profite ! Mais je commence à me lasser un peu des pâtisseries et des cakes à base de cerises, j'ai envie de fraîcheur et d'une dose de fruité. Il me restait quelques fruits estivaux...

... J'aime le printemps, j'aime ces couleurs verdoyantes, vivantes et chaleureuses qui me donnent la pêche et m'inspirent :) Mais j'aime le printemps encore plus pour une raison toute particulière ... Pour sa Rhubarbe et ses Fraises :) Rien que de me...

.. Je vous fais un petit coucou avec mes petits essais du moment, des petits essais vides placards, pour être plus précise ... Et dans mon placard, il y a plein de petits trucs sympas et mes placards ne désemplissent pas car j'ai tellement peur de manquer...

.... On dit "au temps de cerises", et bien, moi, je vais vous transporter au "pays des cerises" ces prochains jours ... Voilà deux ans qu'il était difficile de trouver de bonnes cerises locales, je suis aujourd'hui entourée de cerises et encore de cerises...

Il fait beau et chaud, même très chaud ... Alors, à défaut d'aller se rafraichir au lac, qui est lui un peu trop froid à mon goût, je prépare des smoothies. Simple et rapide, voilà une recette idéale pour se rafraichir, reprendre un peu d'énergie et être...

... Les retours de vacances et moi font souvent mauvais ménage et pour cette fois, c'est par une bonne crève que cela s'est terminée .... Mais bon forme à peu près retrouvée, je reviens sous la pluie pour vous proposer une petite recette qui sera parfaite,...

Le salé laisse place aujourd'hui à du sucré avec des Crèmes Brûlées .... j'ai enfin inauguré le super Kit à crèmes brûlées que l'on m'a offert, il y a bien bien longtemps ! La réalisation des crèmes brûlées me paraissait un peu ardu et longue à réaliser,...

Me revoilou après une semaine bien chargée et quelque peu mouvementée, la rentrée comme on dit n'est jamais de tout repos ... Mais bon, parlons cuisine pour reprendre quelques forces et de la bonne humeur ! Pour cette petite ... ou longue soirée, je vous...

Pour moi, l'été rime avec vacances et détente mais aussi avec .. fruits et confitures. Je fais le plein de fruits pour concocter des petites confitures que je pourrais déguster cet hiver (ou maintenant) sur des tartines grillées lors d'un moment de nostalgie...