Top articles
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... Cake Moelleux aux Fruits Confits ...
... Je fais rarement des cakes et c'est finalement bien dommage ... J'avais envie de faire un peu de ménage dans mes placards (si, si faire le ménage ... ou plutôt faire du tri ! C'était trop beau ...) et j'avais une bonne réserve de fruits confits. Et...
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... Chandeleur ou Mardi Gras ...
... Je suis bien occupée en ce moment et j'avoue, j'ai quelque peu délaissé le blog pour la chandeleur, mais je peux vous rassurer sur un point, j'ai fait des crêpes (... comme toute gourmande, on ne rate jamais une chandeleur !) et des crêpes sucrées...
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... Tarte Salée ... Poireaux et Cancoillotte ...
Une petite Tarte Salée pour reprendre des forces à midi ou également pour découvrir un Fromage Franc-Comtois .. La Cancoillotte ! J'avais aperçu plusieurs recettes à base de cancoillotte sur différents blogs, mais je ne connaissais pas du tout. Et par...
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... Galette des Rois ! ...
.. 1er dimanche de Janvier ou 6 Janvier, je ne sais pas pour quel jour pencher, je coupe donc la poire en deux et va pour écrire un article le 5 Janvier. La Galette à la frangipane n'est pas ma meilleure amie, le feuilleté et moi nous ne sommes pas très...
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Merry Christmas .... Bûche au chocolat et clémentine !!!
Noël est de retour !!!! Je vos souhaite donc à tous et à toutes un joyeux noël, empli de joie, de bonheur et de doux moments en famille ou avec vos êtres aimés. Profitez bien de ces beaux jours de retrouvaille pour vous régaler de tous ces plats succulents...
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... Je Suis Charlie ...
C'est presque un peu étrange d'écrire ce matin, comme si cela n'était pas naturel ... Les mots sont bien difficiles à venir (et cela est bien rare), peut-être trop choquée, trop horrifiée par cette horreur qui n'a fait que s'étendre .... Tout mon soutien...
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... Thanksgiving ... Soupe au Potiron ...
... Après la Pumpkin Pie et la Pecan Pie (très sucrés tout cela ^^), on va cuisiner un peu de salé. Je n'ai préparé la traditionnelle Dinde, mais je reste dans le thème, avec qui plus est une recette de saison, une Soupe de Potiron. Une entrée aux goûts...
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Petites tartelettes jambon, tomates et chèvre
Une nouvelle recette toute simple et vite fait pour un bon petit repas du soir !! 4 tartelettes : Pate : 90g de farine 2 CàS d'huile d'olive 3/4 CàS d'eau Sel et un peu d'herbes de provence Garniture : 60g de jambon (1 tranche et demi) 2 tomates 4 rondelles...
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Compote de Poires en toute simplicité
La saison des poires se termine et j'ai enfin pris le temps de réaliser une compote de poires comme je le voulais ! Une recette légère et en toute simplicité pour les amateurs de poires ! 1 Kg de Poires 75g de sucre en poudre Un peu d'eau (env.150ml)...
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Galette aux poires et frangipane
Plus de fève ... mais toujours de bonnes galettes ! Oui, je sais nous ne sommes plus en janvier mais bon de temps en temps ça fait du bien, non ? J'aime bien apporté un peu de fruits à mes galettes, alors après la verson pommes et frangipane, c'est les...
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Du soleil ... Tarte aux légumes et feta
Le soleil nous sourit enfin depuis quelques jours et ça fait du bien ! Bonjour les baignades et les aprèms au soleil ! Je suis enfin allée faire un petit plongeon dans le lac et cela m'a fait un bien fou. En attendant une prochaine baignade, je vous propose...
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Pudding aux pommes parfumé à la vanille
Coucou !!! Me voilà de retour après une semaine de vacances en famille bien méritée !! Je retrouve enfin ma petite cuisine :) Ce pudding est inspiré d'une recette du blog de Sophie ( Le cahier gourmand de Sophie) qui est un pudding aux pommes et à la...
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Madeleines aux olives et jambon
Ma maman m'a offert un moule à madeleines la semaine dernière. J'ai décidé de l'inaugurer avec des madeleines salés aux olives et au jambon. Une super recette délicieuse parfaite pour un apéro ! Je l'ai trouvé sur le blog de Sandra OK CE BON. 2 oeufs...
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Crozets au sarrasin et Beaumont de Savoie
Les crozets ..... un bon plat de montagne pour les amateurs de fromage et de bons plats ! Rien de mieux pour vous remplir la panse après une bonne marche dans la neige ou des descentes en ski ! Chez nous, pour rester dans l'esprit "montagne et savoyard"...
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Tarte aux abricots et amandes
Toujours en mode été, mais cette fois-ci au revoir les fraises et bonjour aux abricots. Une tarte légère et bien fruitée, idéale pour se rafraichir lors d'un goûter au bord de la piscine, par exemple. N'hésiter pas à en profiter, c'est la saison !! La...
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Tarte au citron meringué
Depuis le temps que je voulais en faire une, je l'ai fait !! Ce n'est pourtant pas difficile et très long mais on pense toujours à d'autres choses, d'autres idées et on zappe. Une recette simple et très bonne inspirée des tartelettes spéculos citron meringué...
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A vos tabliers ! Muffin Monday # 32 - Vive les fruits d'été !
Etant l'heureuse gagnante du Muffin Monday # 31 C'est l'heure de l'apéro, organisé par Léa du blog Les gourmandises de Léa , je m'occupe de la nouvelle édition Muffin Monday # 32 avec mes deux dauphines Babeth et Flo . Comme dévoilé il y a quelques jours,...
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Moelleux au yaourt et cerises
Ce n'est décidemment malheureusement pas une année à cerises, beaucoup ont éclaté ou gelé avec tout ce mauvais temps parfois glacial. Mais, j'ai eu la chance d'en trouver des belles et pas trop chères sur les étales du marché. Petit soucis ou avantage...
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Voyage ??? ... Kringel Estonien aux fruits secs
La recette trainée sur mon bureau depuis .. une éternité et je n'avais jamais pris le temps de la réaliser. Bon, je crois qu'il va falloir que je me rattrappe car cette brioche est vraiment extra ! Elle est légère et peut s'adapter selon vos envies les...
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Risotto aux poivrons
Pour rester un peu avec le soleil et l'été, je vous propose un peu de couleur dans nos assiettes avec cette recette de risotto aux poivrons. Aujourd'hui c'est avec des poivrons mais vous pouvez aussi varier selon vos envies avec le risotto au potimarron...
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Pour se rafraichir un peu en été .... une Tarte aux fraises
Le temps me désole un peu en ce moment, les 35° à l'ombre sont un peu dur à supporter et les orages sont d'autant plus agaçant ! Mais bon, restons positif, le beau temps de l'été devrait bientôt se dévoiler, en attendant je vous propose une recette qui...
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Fougasse aux olives noires
J'hésitais entre plusieurs recettes pour aujourd'hui et voilà que je tombe sur les photos de ma fougasse aux olives. J'avais complètement oublié que j'en avais fait une. Une excellente recette donc, chipée sur le blog Alter Gusto, légère et moelleuse...
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Clafoutis aux abricots et amandes
Après ces quelques jours bien remplis en peinture et en parquet (un peu de travaux !), je vous retrouve sous ce beau soleil. Aujourd'hui, c'est un clafoutis aux abricots et aux amandes qui s'invite sur mon blog, un dessert réalisé pour l'anniversaire...
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Clafoutis aux poireaux, jambon et chèvre
Voilà un bon moment que je n'avais pas refait de clafoutis salé, j'ai donc resorti la recette pour vider un peu le congélateur et le frigo. Alors, un peu de poireaux (non, non je ne veux pas faire revenir l'hiver !), un reste de jambon et de bûche de...
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Muffins aux poivrons rouges, feta et basilic ... Muffin Monday # 31
Ca y est, je me lance dans mon premier concours culinaire ! Pour cette première fois, je participe au Muffin Monday # 31 organisé par le blog Les Gourmandises de Léa. Le thème étant "C'est l'heure de l'apéro", j'ai choisi de réaliser des muffins aux poivrons...