Top articles
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Pudding au Nutella
Une nouvelle recette de pudding découverte sur un blog que j'aime beaucoup Le cahier gourmand de Sophie. Je n'ai pas malheureusement pu le goûter à cause de mon allergie aux noisettes (Il vaut mieux éviter les grosses plaques d'urticaire et les crises...
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Retour en enfance ... Tarte au Saint Nectaire et à la tomate
Parfois par hasard, des souvenirs de mon enfance me reviennent et j'ai envie de les redécouvrir. C'est le cas de cette tarte au Saint Nectaire et aux tomates que je me revoie en manger petite ou en train d'étaler la pâte à tarte, les mains pleines de...
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Pour fêter la fête de nos Mamans .... Un flan à la vanille
Avec la vanille de notre amie Patricia qui nous l'a apportée tout droit de ses vacances à la Réunion, ma Maman m'avait dit pourquoi on ne ferait pas un flan à la vanille ? Excellente idée ! Et c'est en pour cette belle journée de la Fête des Mamans(sous...
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Pains aux figues
Je reviens après une petite semaine de bronchite, petit souci d'allergies aux pollens en cette période de printemps et de soleil ! Mais j'ai trouvé la recette pour me remettre sur pieds : du pain aux figues ! Grâce au bouquin 80 Pains Maison Collection...
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En attendant l'été ... Tarte aux poivrons et tomates
Voici une recette de tarte qui nous met en direction vers l'été et le soleil. Je sais ... je suis un peu en avance mais j'ai profité d'un sachet de poivrons surgelés et quelques tomates du marché pour concoter cette tarte pour un repas du soir en toute...
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Moelleux aux pommes et rhubarbe
La rhubarbe et moi ..... comment dire ? C'est une grande histoire d'amour ! Que ce soit en compote, en confiture, en tarte, en gâteau, ... je l'apprécie sous toutes ses formes. Pour aujourd'hui, je vous présente une recette de moelleux aux pommes et rhubarbe....
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Petits Crumbles aux fraises et rhubarbe
Voici une recette du printemps qui nous emmène vers l'été et sous le soleil. Je pense déjà aux vacances au bord de la mer. Un peu de rhubarbe et de fraises pour une recette fruitée et légère pour faire venir la chaleur, les bons fruits et le soleil !!...
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Tarte à la rhubarbe
C'est enfin le retour de la saison de la rhubarbe, un fruit que j'adore. J'ai donc réalisée une recette de tarte à la rhubarbe inspirée d'une trouvée sur le site de cuisine O délices. Nous nous sommes vraiment régalés. La tarte était légère et fruitée....
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Risotto aux asperges
Les légumes du printemps arrivent petit à petit, j'en profite donc pour concoter de bons petits plats avec ! J'ai choisi une recette de risotto aux asperges qui vient de mon magazine Best Of Gourmand de Cyril Lignac. Une excellente recette de printemps...
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Tarte aux pommes et kiwi
Lorsque j'ai aperçu la photo de la tarte aux poires et kiwi du blog De la Tarte, j'ai complètement craqué et me suis empressée pour la faire. N'ayant plus de poires car je l'ai toutes troquées pour réaliser une compote (la recette arrive bientôt .. Promis...
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Moelleux à l'ananas et chocolat
Ma première dégustation de l'association du chocolat avec l'ananas fut avec une fondue au chocolat où on trompait plein de fruits différents dans le chocolat. Mes papilles ayant envie de redéguster ce mélange délicieux, je me suis donc dirigée en cuisine...
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Gâteau moelleux au chocolat
J'avais promis à ma Maman un gâteau au chocolat pour son retour à la maison, chose promise ... chose dûe ! Pour la recette, j'ai choisi celle de Sophie, un gâteau moelleux au chocolat qui vient de son blog Le cahier gourmand de Sophie. N'oubliez pas d'aller...
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Poêlée à ma façon !
J'adore les champignons et comme j'avais des champignons de Paris en stock, j'ai improvisé cette poêlée avec les champignons et les restes de la maison ! Une très bonne recette pour le repas du soir ... et pour les amateurs de champignons, bien sûr !...
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Velouté de courgettes, pommes de terre et Vache qui Rit
Même si le printemps arrive dans deux jours (enfin !!), je reste un peu en hiver avec les potages et les veloutés ! Aujourd'hui, je vous propose un velouté de courgettes, pommes de terre et Vache qui Rit qui attirait mon regard depuis bien longtemps avec...
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Quiche aux poireaux, jambon et touche de chèvre
Je reste encore un peu en hiver, même si le soleil se fait très présent et nous réchauffe le corps, en vous proposant une recette de quiche aux poireaux. J'en mange rarement et le voir souvent dans les recettes des blogs culinaires ces derniers temps...
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Tarte aux oignons de Menton
Un peu nostalgique de la reprise des cours demain, je retourne un peu en vacances au soleil où j'étais la semaine dernière, en vous proposant la tarte aux oignons de Menton. Une recette qui vient du sud proche de la pissaladière, chipée dans mon magazine...
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Moelleux au yaourt et à l'abricot
Un dessert que j'ai réalisé juste avant mon départ en vacances à Nice et que je n'avait pas eu le temps de vous le dévoiler. J'ai beaucoup apprecié son côté fruité, moelleux et léger à la fois. Même si j'ai utilisé des abricots au sirop léger, je trouve...
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Vélouté au brocolis et lardons
Le brocolis est vraiment mon légume du moment ! Je l'aime beaucoup que ce soit nature, en velouté ou soupe, en tarte, en purée, ou tout simplement nature avec un peu de sel et de persil. Aujourd'hui, je vous présente un velouté de brocolis et lardons...
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Vacances à la mer mais ... dégustations culinaires !
Retour après une longue semaine d'absence mais de vacances ! Je suis allée chercher le soleil et la chaleur de la Méditerranée durant ce mois de février plutôt glacial. Passer de -8° à 15°, j'avoue que cela est très agréable ! Ce n'est pas beau ??? Durant...
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Crèmes/Flans express à la vanille
Etant été opérée des dents de sagesse vendredi, je me nourris surtout de purée ou de compote ou d'aliments, ce qui est loin d'être le top ! Afin de diversifier un peu mon "alimentation du moment", j'ai opté pour la recette des crèmes express à la vanille...
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Tarte aux brocolis, jambon et chèvre
Le brocolis est un légume que j'aime beaucoup, ce qui n'est pas le cas de toute ma famille. J'ai donc testé de le faire en tarte de manière très simple en l'alliant avec du jambon et du chèvre. Tout le monde a beaucoup aimé, il n'en restait pas un gramme...
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Risotto aux tomates séchées et parmesan
Un plat que j'aime beaucoup, que j'avais déjà réalisé pour le réveillon de Noël accompagné de Noix de St Jacques. Après plusieurs dégustations, je vous la présente. Enfin ! Une recette délicieuse et parfumée chipée sur le blog de Riri Colibri (Le Nid...
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Pudding poire et chocolat
Voici une excellente recette pour vider vos fonds de placard : du pain dur, du lait, des oeufs, du sucre, des poires et un peu de chocolat ! De quoi vous remplir l'estomac pour lutter contre froid glacial (Eh ou ! - 14° ce matin, chez moi !) et régaler...
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Galette des Rois aux pommes et frangipane !!
Aujourd'hui, c'est le 31 janvier, dernier jour pour vous souhaiter une excellente année 2012 pleine de joie, de bonheur, de belles rencontres ou de découvertes culinaires et surtout une très bonne santé à tous avec de l'amour ! Pour honorer ce dernier...
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Cakes aux champignons, jambon et moutarde
Cela faisait longtemps que je n'en avais pas fait alors hier soir, je me suis lancée en cuisine pour réaliser la recette trouvée sur le blog de Sophie, Le cahier gourmand de Sophie qui l'avit chipée sur le blog de Popote et Casseroles. Un cake aux champignons,...