Petite Eva cuisine

Il y a quelques jours, je vous ai proposée un petit récap' de mes recettes de galettes afin de vous faire un peu languir et vous donner quelques idées. Il ne faut pas oublier que vous n'avez que jusqu'au 31 janvier (sauf pour les gourmands tricheurs ...)...

L'Epiphanie arrive dimanche et il est bien dur de résister à l'idée de déguster une délicieuse galette des Rois ... Nos papilles se réveillent et n'attendent que ça ! Mais patience ... Pour vous faire patienter (du mieux que je peux !), je vous propose...

J'aime beaucoup les légumes d'hiver en particulier la famille des courges mais aussi les légumes anciens. Le topinambour me tentait depuis un bon moment et j'ai enfin pris le temps de le tester. J'ai opté pour une recette simple et facile : Un Ecrasée...

Nous voilà en 2013 ! Après une année 2012 riche en émotions et expériences culinaires, voilà une nouvelle année qui commence et qui j'espère vous apportera chance, réussite et bonheur. Je vous souhaite donc à toutes et à tous, beaucoup de bonheur, de...

Je suis une grande fan du potimarron, j'aime beaucoup son goût et sa douceur mais pas sa peau ... Mais j'ai tout de même pris mon courage à deux mains pour éplucher et couper avec mes grands couteaux pour réaliser ce déliceux velouté qui m'attisait les...

Hier, c'était la bûche ... (par ICI ), aujourd'hui c'est le chapon farci ! C'était la première fois que j'en réalisais un et j'avoue être plutôt fière car ce fut un régal ... la viande était tendre et la farce très bonne. Je me suis inspirée d'une recette...

Noël est de retour !!!! Je vos souhaite donc à tous et à toutes un joyeux noël, empli de joie, de bonheur et de doux moments en famille ou avec vos êtres aimés. Profitez bien de ces beaux jours de retrouvaille pour vous régaler de tous ces plats succulents...

Ou tout simplement quand l'imagination de ma Maman nous raville les papilles ... ! Au fil de mon enfance et de mon adolescence, ma Maman m'a transmis ces petites astuces et les recettes que je dévorais quand j'étais petite. Petit à petit, j'ai appris...

En ce début de weekend, je reviens avec une petite recette qui nous fait entrer dans la saison hivernale ... Cette semaine fut quelque peu glaciale et sous la neige et il était bien agréable de se réchauffer devant le poêle ou au-dessus des casseroles...

Ah décidément qu'est-ce qu'on aime quand nos professeurs sont absents .. on guette leur absence toute l'année sur le tableau d'affichage et quand la bonne nouvelle arrive, c'est parfait ! En ce beau mardi après midi dernier, j'ai donc terminé à midi et...