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Tarte aux oignons de Menton

Publié le par Petite Eva cuisine

Tarte aux oignons de Menton

Un peu nostalgique de la reprise des cours demain, je retourne un peu en vacances au soleil où j'étais la semaine dernière, en vous proposant la tarte aux oignons de Menton. Une recette qui vient du sud proche de la pissaladière, chipée dans mon magazine...

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Moelleux au yaourt et à l'abricot

Publié le par Petite Eva cuisine

Moelleux au yaourt et à l'abricot

Un dessert que j'ai réalisé juste avant mon départ en vacances à Nice et que je n'avait pas eu le temps de vous le dévoiler. J'ai beaucoup apprecié son côté fruité, moelleux et léger à la fois. Même si j'ai utilisé des abricots au sirop léger, je trouve...

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Vélouté au brocolis et lardons

Publié le par Petite Eva cuisine

Vélouté au brocolis et lardons

Le brocolis est vraiment mon légume du moment ! Je l'aime beaucoup que ce soit nature, en velouté ou soupe, en tarte, en purée, ou tout simplement nature avec un peu de sel et de persil. Aujourd'hui, je vous présente un velouté de brocolis et lardons...

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Vacances à la mer mais ... dégustations culinaires !

Publié le par Petite Eva cuisine

Vacances à la mer mais ... dégustations culinaires !

Retour après une longue semaine d'absence mais de vacances ! Je suis allée chercher le soleil et la chaleur de la Méditerranée durant ce mois de février plutôt glacial. Passer de -8° à 15°, j'avoue que cela est très agréable ! Ce n'est pas beau ??? Durant...

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Crèmes/Flans express à la vanille

Publié le par Petite Eva cuisine

Crèmes/Flans express à la vanille

Etant été opérée des dents de sagesse vendredi, je me nourris surtout de purée ou de compote ou d'aliments, ce qui est loin d'être le top ! Afin de diversifier un peu mon "alimentation du moment", j'ai opté pour la recette des crèmes express à la vanille...

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Tarte aux brocolis, jambon et chèvre

Publié le par Petite Eva cuisine

Tarte aux brocolis, jambon et chèvre

Le brocolis est un légume que j'aime beaucoup, ce qui n'est pas le cas de toute ma famille. J'ai donc testé de le faire en tarte de manière très simple en l'alliant avec du jambon et du chèvre. Tout le monde a beaucoup aimé, il n'en restait pas un gramme...

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Risotto aux tomates séchées et parmesan

Publié le par Petite Eva cuisine

Risotto aux tomates séchées et parmesan

Un plat que j'aime beaucoup, que j'avais déjà réalisé pour le réveillon de Noël accompagné de Noix de St Jacques. Après plusieurs dégustations, je vous la présente. Enfin ! Une recette délicieuse et parfumée chipée sur le blog de Riri Colibri (Le Nid...

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Pudding poire et chocolat

Publié le par Petite Eva cuisine

Pudding poire et chocolat

Voici une excellente recette pour vider vos fonds de placard : du pain dur, du lait, des oeufs, du sucre, des poires et un peu de chocolat ! De quoi vous remplir l'estomac pour lutter contre froid glacial (Eh ou ! - 14° ce matin, chez moi !) et régaler...

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Tarte salée endives et chèvre

Publié le par Petite Eva cuisine

Tarte salée endives et chèvre

L'endive est souvent très peu appréciée et surtout quand elle est cuite. C'est pourquoi, je vous propose aujourd'hui une recette de tarte salée endives et chèvre qui a plu malgré qu'on ne soit pas tous des amateurs d'endives. Le plus de cette recette,...

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